Mlezivo: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m robot přidal: ku:Kolostrûm |
Slučuji, jak bylo navrženo, uživatel Kusuria článek upravil a dodal interwiki, ale na duplicitním místě, a tak to raději rychle jdu smazat, než v tom roboti udělají na ostatních Wiki nepořádek |
||
Řádek 1:
'''Mlezivo''' (též '''kolostrum''') je takzvaná '''prvotní mléko''' u [[savci|savců]], tvoří se v [[mléčná žláza|mléčné žláze]] těsně před [[porod]]em a je produkováno asi 3 – 5 dní po něm. Složením se kolostrum významně liší od zralého mléka. Rozdíly ve složení mleziva se postupně mění a z nezralého mléka se stává mléko zralé. Kolostrum je bohaté na proteiny. Po porodu zajišťují u mláďat přirozeně pasivní imunitu, tedy příjem hotových protilátek od matky, které novorozená mláďata chrání v prvních týdnech života před infekcemi ze zevního prostředí, když ještě nejsou schopna imunitní reakce a produkce vlastních protilátek.
{{upravit část}}
Kolostrum (colostrum) je tekutina [[Prs|mléčné žlázy]], která se objevuje po [[porod]]u u savců. Česky se nazývá mlezivo.
Kolostrum je jedním z významných faktorů, které ovlivní imunitu [[Neonatologie#Novorozenec|novorozence]] celoživotně. Obsahuje množství [[vitamin]]ů, minerálů, stopových prvků a také významné bílkoviny, růstové faktory a inhibitory proteás, hrající velmi výraznou roli v [[Imunitní systém|imunitním systému]].
Dále obsahuje [[Protilátka|protilátky]], imunoglobulíny, které mají přímé účinky proti [[Bakterie|bakteriím]], [[Virus|virům]] a [[Plíseň|plísním]].
Významnou složkou kolostra je lactoferrin, [[Bílkovina|protein]], vychytávající z okolního prostředí [[železo]], potřebné pro růst nežádoucích mikroorganismů.
Vzhledem k výjimečnému složení kolostra se začalo uplatňovat ve farmaceutickém průmyslu. Primární oblastí použití kolostra je stimulace lidského imunitního systému a mírnění projevů [[Alergie|alergií]]. Pro tyto účely se používá kolostrum bovinní (kravské), protože je ve svých parametrech velmi blízké tomu lidskému. Profily imunoglobulínů [[Imunoglobulin G|IgG]], [[Imunoglobulin A|IgA]] a [[Imunoglobulin M|IgM]] jsou si velmi podobné a dokážou bez ztráty své účinnosti projít částí lidského traktu až do[[Střevo|střev]], kde pomáhají stimulovat imunitu.
Kolostrum produkuje i [[Člověk moudrý|člověk]], ale kolostrum lidské matky má asi 30-40x méně imunitních faktorů než kolostrum kravské. Protože lidský novorozenec, na rozdíl od telátka, může přijímat tyto faktory prostřednictvím placenty, nemusí být lidské kolostrum tak bohaté na růstové a obranné látky.
Všechny látky obsažené v kolostru pomáhají novorozenci přežít dny, kdy se ocitá v novém prostředí plném neznámých virů a bakterií.
V kolostru jsou stovky látek, které přinášejí obrovský prospěch pro zdraví a délku života každému jedinci. Vyjmenujme ty nejdůležitější:
• Lactoferrin – bioaktivní glykol-protein – u zdravých jedinců pomáhá zabezpečit imunitu proti chřipkám, nachlazením, parazitům a infekčním bakteriím. Uplatňuje se při omezování růstu metastáz, pomáhá redukovat plísně a omezuje produkci volných [[radikál]]ů. Jedním z hlavních příznivých účinků Lactoferinu je jeho schopnost redukovat [[zánět]]y prostřednictvím regulace zánětlivých [[cytokin]]ů, jakými jsou např. interleukin-I ([[Interleukin-1|IL-I]], [[Interleukin-6]], IL-6) a [[Faktor nádorové nekrózy|faktor nekrózy tumorů (TNF)]]. Každá jejich složka působí na zvláštní skupinu buněk. I přesto, že jsou za jistých okolností potřebné, platí, že příliš velké množství může škodit.
• V kolostru je také důležitá skupina molekul nazývaná PRP (Proline-Rich-Polypeptides), která pracuje jako výkonný regulátor imunitního systému. Bylo dokázáno, že v odpovědi humorální složky imunitního systému stimulovaly PRPs nízkou, nebo naopak utlumovaly vysokou imunitní odpověď. PRPs rovněž ukázaly prospěšné účinky ve zrání [[Krvetvorba#Schema diferenciace jednotlivých krevních elementů|thymocytů]] a tvorbě T-supresorových buněk. Tento proces nesporně přinese rovnováhu v tělových imunitních reakcích a do budoucna ukazuje cestu řešení [[Autoimunita|autoimunních onemocnění]].
• [[Růstový faktor|Růstové faktory]] mají vliv na hojení ran, na vytváření svalové hmoty, na zlepšení nervového systému a na zvyšování výdrže a vitality.
• Imunoglobuliny obsažené v kolostru byly úspěšně použity v léčbě [[trombocytopenie]], [[Chudokrevnost|anémie]], [[Bílá krvinka#Onemocnění|neutropenie]], [[Myasthenia gravis|myastenie gravis]], syndrom [[Guillain-Barrého syndrom|Guillan Barré]], [[Roztroušená skleróza|roztroušené mozkomíšní sklerózy]], [[Systémový lupus erythematodes|systémového lupus erythematodes]], [[Revmatoidní artritida|revmatoidní artritidy]], chronického únavového syndromu a řady dalších onemocnění.
• Velice důležitou složkou kolostra jsou informační působky nazývané cytokiny. Tyto působky mají klíčovou úlohu např. v procesu imunologické tolerance
Kolostrum již zkoumají laboratoře na celém světě (americká firma SYMBIOTICS, kanadská firma Proenzi, americká společnost Neways). Výsledky hovoří o ochraně proti infekčním onemocněním a proti bakterii Helicobacter pylori, odpovědné za vznik některých forem žaludečního vředu.
S úspěchem bývá kolostrum používání při potlačování úporných dětských průjmů, způsobených viry a bakteriemi rodu Salmonella, Shigella, E.coli apod. Velmi významná je rovněž schopnost kolostra podporovat růst bifidobakterií. Jeho užívání je žádoucí po léčbě antibiotiky pro obnovu žádoucí střevní mikroflóry.
V lékařské vědě se kolostrum také používá pro ochranu střevního traktu před vedlejšími účinky nesteroidních protizánětlivých léků. Při podávání kolostra se nesnižuje léčebný efekt, ale je chráněna střevní sliznice a eliminují se tak zažívací potíže. Tento účinek se ukazuje velmi pozitivní hlavně u nespecifických zánětů střeva jako je Crohnova nemoc nebo Ulcerózní kolitida.
Při výčtu nelze opomenout nutriční hodnotu kolostra. Jde především o vyvážený obsah esenciálních (ale i neesenciálních) aminokyselin, z nichž mnohé mají významné imunomodulační (arginin, glutamin), antioxidační (cystein, methionin) a mnohé jiné vlastnosti. Laboratorní studie dokazují přítomnost stopových prvků, vitaminů a enzymů.
Svět ve kterém žijeme, je důsledkem zásahů lidské civilizace stále churavější. Odumírání lesů, ozonová díra, znečištění vzduchu a ohrožení podzemních vod představují jen několik příkladů. Příčinou toho všeho je stále větší odklon člověka od přirozených zákonů soužití s přírodou.
Kolostrum představuje zdroj látek, které mohou kompenzovat to co nám již nemůže dát naše vyčerpaná planeta.
Upravené kolostrum je k dostání v lékárnách a prodejnách zdravé výživy. Je velice vhodným doplňkem výživy zejména od podzimu do jara, protože chrání organismus před infekčními nemocemi a častým podáváním léků. V Indii, kde je kráva považována za posvátné zvíře, se kolostru říká „studnice mládí“.
Zdroje:
www.kolostrum.cz
RNDr. Joseph Smarda – Nová generace imunoproteinového doplňku – Press Realease, rok 2000
http://www.babinet.cz/clanek-77-kolostrum-a-jeho-prinos-pro-lidske-zdravi.html
[[Kategorie:Mléčná žláza]]
[[Kategorie:Mateřství]]
[[Kategorie:Žena]]
[[Kategorie:Těhotenství]]
[[Kategorie:Živočišné produkty]]
[[Kategorie:Biotechnologie]]
| |||