Zázvor: Porovnání verzí

Přidán 1 bajt ,  před 11 lety
m
oprava překlepu
m (+Portál gastro.)
m (oprava překlepu)
[[Soubor:Gingembre.jpg|thumb|Oddenky zázvoru (zázvor pravý)]]
'''Zázvor''' je [[koření]] získávané z [[oddenek|oddenků]] stejnomennéstejnojmenné rostliny, [[Zázvor pravý|zázvoru pravého]] (''Zingiber officinale''). Má výraznou pryskyřičnou vůni a žlutou nebo černou barvu.
 
Je nezbytnou součástí [[Indická kuchyně|indické]] a [[Čínská kuchyně|čínské kuchyně]]. Používá se do sladkých i slaných pokrmů: zázvorového pečiva, guláše, pečených mas, ale i piva nebo limonád.
1 724

editací