Beaufort (sýr): Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m +Commonscat |
+ |
||
Řádek 1:
[[File:Beaufort.jpg|thumb|right|Beaufort]]
'''Beaufort''' je [[Francie|francouzský]] [[sýr]]. Pochází z francouzských [[Alpy|Alp]]. Zraje nejméně 6 měsíců vysoko v horách v březových formách, váha sýrového bochníku je až 70 kilogramů. Střed sýru je jemný, trochu připomíná sýr [[Gruyere]]. Kůrku má hladkou, žlutou až hnědou. Jeho chuť připomíná [[ořech|ořechy]], někdy má též vůni bylinek. Kromě základní verze sýra existuje také letní (vyráběná od června do října) a alpská.
== Externí odkazy ==
{{Commonscat|Beaufort (cheese)}}
{{Pahýl - gastronomie}}
| |||