Otrava houbami: Porovnání verzí

[[Soubor:Amanita phalloides.jpg|thumb|250px|[[Muchomůrka zelená]], jedna z nejnebezpečnějších hub světa.]]

Jako '''otrava houbami''' se označuje [[otrava]] vzniklá v důsledku konzumace [[Houby|hub]]. Obvykle se tím míní velké houby záměrně konzumované, v širším slova smyslu však lze zahrnout i otravy vzniklé nezáměrnou konzumací [[Plíseň|plísní]] a dalších menších hub při konzumaci jimi zamořené stravy (viz např. [[ergotismus]]).

* Pověra:''Jedovaté houby chutnají odporně.'' - '''Není pravda.''' Naopak, řada smrtelně jedovatých hub je obecně označována jako chuťově vynikající, speciálně muchomůrka zelená a muchomůrka jízlivá jsou považovány za velmi chutné houby. [[František Smotlacha]], legenda české [[mykologie]], k tomu napsal: ''„Všechny houby opravdu jedovaté mají chuť a vůni příjemnou nebo aspoň nenápadnou a většinou i sympatický vzhled.“''

* Pověra:''Co roste na pařezu (resp. na dřevě), to je jedlé.'' - '''Není pravda.''' Například smrtelně jedovatá [[Čepičatka jehličnanová]] běžně vyrůstá z padlých stromů a pařezů.

 

* [http://houby.humlak.cz/recepty/podkrkonossky_jidelnicek/houbaruv_notes.htm Houbařův notes:Otravy houbami]

* [http://www.jedhouby.crolink.cz/ Server věnovaný jedovatým houbám]

* [http://zdravi.doktorka.cz/otravy-hub/ Otravy houbami na zdravi.doktorka.cz]

 

 

[[Kategorie:Jedovaté houby| ]]