Sušení

Sušení je bežný fyzikálně-chemický proces, kdy z příslušného materiálu (suroviny, produktu, výrobku apod.) nebo i z předmětu běžné denní potřeby či spotřeby ostraňujeme nežádoucí vodu jejím odpařením do ovzduší. Jedná se o proces, který je v přírodě zcela běžný. Lze jej urychlit zahřátím okolního vzduchu (sušení za tepla) případně vystavením předmětu na slunce apod.

Příklady použití v domácnosti

• sušení hub
• sušení zeleniny a ovoce
• sušení vypraného prádla a textilu
• sušení oděvů, obuvi a deštníků po dešti
• sušení léčivých bylin
• sušené těsto

Příklady použití v průmyslu

• sušení mléka

Související články

• sušárna
• kolíček na prádlo