Pršut: Porovnání verzí

[[Image:Prosciutto.jpg|thumb|right|Prosciutto]]

'''Prosciutto''' nazývaný také jako '''Pršut''' nebo '''Prošuto''' je druh sušené, vepřové [[Šunka|šunky]] původem z [[Itálie]], která je však v mnoha obměnách vyráběna ve většině přímořských států s vlastním výrobním postupem. Vyrábí se z [[vepřové maso|vepřového masa]], které je nejprve několik týdnů až měsíců naloženo v [[sůl|soli]] a pak se po několik měsíců až let suší na dobře větraném místě.