Bovinní spongiformní encefalopatie: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m robot přidal: simple:Mad cow disease |
m portal, link |
||
Řádek 11:
== Epizootologie ==
K BSE je vnímavý skot všech plemen, i když převážná část případů byla zaznamenána u mléčného skotu, zejména holštýnského plemene. Podrobná epizootologická šetření ukázala, že zdrojem infekce BSE u skotu bylo [[krmivo|zkrmování]] [[masokostní moučka|masokostních mouček]], obsahujících infekční materiál z ovcí nemocných scrapie. Začátek zkrmování těchto koncentrátů živočišné bílkoviny skotu s cílem zvýšení jeho produkce spadá do přelomu let [[1981]]/[[1982]]. Nástup onemocnění v letech [[1985]]/[[1986]] odpovídá později zjištěné inkubační době.
== Veterinární opatření ==
V současnosti z hlediska ochrany lidského zdraví je veterinární dozor zaměřen na skot, ovce a kozy. [[Evropská unie|EU]] vydala [[22. květen|22. května]] [[2001]] Nařízení Evropského parlamentu a rady (ES) č. 999/2001, kterým se stanoví pravidla pro prevenci, tlumení a zdolávání některých transmisivních spongiformních encefalopatií. Byl stanoven celoroční systém monitoringu BSE a [[scrapie]], který se provádí ve všech členských státech. Tento program zahrnuje odběr vzorků [[nervová tkáň|nervové tkáně]] za účelem preventivního vyšetření při použítí rychlých imunologických testů u skotu staršího 24 měsíců při nutné porážce a veškerého skotu staršího 30 měsíců podléhajícího běžné porážce k lidské spotřebě. Pouze [[Švédsko]] může skot vyšetřovat namátkově, ale ročně musí vyšetřit nejméně 10 000 zvířat. Bylo zakázáno krmení přežvýkavců bílkovinami pocházejících ze savců. V tomto nařízení je definován mimo jiné [[specifikovaný rizikový materiál]], který se při porážení skotu vždy úředně zabavuje a beze zbytku likviduje nejprve v [[kafilérie|kafilériích]] a vzniklý produkt masokostní moučka likviduje spalováním v cementárnách.
{{Portál Medicína}}
{{Pahýl - lékařství}}
| |||