Pchu-er (čaj): Porovnání verzí

'''Pu-er''', pu-erh, pchu-er jsou zpravidla označení pro [[Čína|čínský]] [[čaj]] pěstovaný v čínské provincii [[Jün-nan]], zpracovává se užitím dodatečné [[fermentace]] [[černý čaj|černého čaje]]. Občas se také může jednat o název způsobu zpracování [[čaj|čajových]] lístků dodatečnou fermentací. Například čaj typu puerh ze [[zelený čaj|zeleného čaje]]. Puerh je i název jednoho druhu čajového keře, který se mimo jiné vyznačuje dlouhými listy. Puerh se též jmenuje okresní město v provincii Jün-nan, kde se zpracovává čaj a podle které je pravděpodobně čaj pojmenován. Přestože některé prameny uvádějí Pu-erh jako černý čaj není to příliž přesné označení.