Benzaldehyd: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
LaaknorBot (diskuse | příspěvky)
m robot přidal: da:Benzaldehyd
Xqbot (diskuse | příspěvky)
m robot přidal: el:Βενζαλδεΰδη; cosmetic changes
Řádek 10:
|Vzhled=bezbarvá kapalina
|Molární hmotnost=106,13 g/mol
|Teplota tání=-26  °C
|Teplota varu=178,1  °C
|Hustota=1,0415 g/cm³ (''kapalný'')
|Viskozita=1.4 cP (''25  °C'')
}}
'''Benzenkarbaldehyd''' (C<sub>6</sub>H<sub>5</sub>CHO, též '''benzaldehyd''', '''fenylmethanal''') je chemická sloučenina skládající se z aromatického [[benzenové jádro|benzenového jádra]] a [[aldehydická skupina|aldehydické skupiny]]. Jedná se o nejjednodušší aromatický [[aldehydy|aldehyd]] s velkým uplatněním v průmyslu. Za pokojové teploty to je bezbarvá, ve [[voda|vodě]] málo rozpustná kapalina zapáchající po hořkých mandlích, tvoří totiž součást vůně mandlí, čímž ji způsobuje. Tvoří hlavní součást extraktu z hořkých mandlí a může být izolován z mnoha přírodních materiálů, které ho obsahují, např. z [[meruňka obecná|meruňky]], [[třešeň|třešní]], [[vavřín ušlechtilý|vavřínu ušlechtilého]], [[semeno|semen]] [[broskev|broskve]], [[Oříšek (plod)|ořeších]] a různých dalších semenech.
 
== Výroba ==
Benzaldehyd se může připravit, resp. vyrobit mnoha procesy a postupy. Nejčastěji se připravuje [[chlorace|chlorací]] či [[oxidace|oxidací]] [[toluen|toluenu]]u. Méně významná je pak příprava částečnou oxidací [[fenol|fenolu]]u, alkalickým působením na [[benzoylchlorid]] nebo reakcí [[benzen|benzenu]]u s [[oxid uhelnatý|oxidem uhelnatým]].
 
== Reakce ==
Řádek 28:
== Biologie ==
 
Semena [[mandloň|mandlí]], [[meruňka obecná|meruňek]], [[jabloň|jablek]], [[třešeň|třešní]] a dalšího ovoce obsahují podstatné množství [[amygdalin|amygdalinu]]u. Tento [[glykosid]] může být štěpen nižšími [[enzym]]y za vzniku benzaldehydu, jedovaté [[kyselina kyanovodíková|kyseliny kyanovodíkové]] a dvou molekul [[glukóza|glukózy]].
 
[[Soubor:Amygdalin-benzaldehyd.png|center|600px|Přeměna amygdalinu na benzaldehyd]]
Řádek 36:
[[da:Benzaldehyd]]
[[de:Benzaldehyd]]
[[el:Βενζαλδεΰδη]]
[[en:Benzaldehyde]]
[[es:Benzaldehído]]