Organické kyseliny: Porovnání verzí

'''Organická kyselina''' je [[organická sloučenina]] s vlastnostmi [[kyselina|kyseliny]]. Nejběžnějšími organickými kyselinami jsou [[karboxylové kyseliny]], jejichž [[kyselost]] je způsobena [[karboxyl]]ovou skupinou -COOH. [[kyselina sulfonová|Sulfonové kyseliny]], obsahující skupinu -OSO₃₂H, jsou poměrně silnými kyselinami. Relativní stabilita konjugovaného základu kyseliny předurčuje její kyselost. Látkám mohou propůjčovat kyselost, obvykle slabší, i jiné skupiny: [[hydroxyl|-OH]], -SH, [[enol]]ová nebo [[fenol]]ová skupina. V biologických soustavách se organické látky, které obsahují pouze tyto skupiny, obecně neoznačují jako organické kyseliny.