Chorizo: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Nová stránka: '''Chorizo''' Španělská specialita. Čteme "šorizu". Jedná se o salám, či klobásky pikantní chuti, složené z nasekaného vepřového masa a slaniny. K obarvení se použí... |
+obrázek+interwiki+commons+úvod dle de+kategorie -podpis |
||
Řádek 1:
[[Soubor:Chorizo1-edited.jpg|thumb|{{PAGENAME}}]]
'''Chorizo'''▼
'''Chorizo''' [{{IPA|tʃo'ɾiθo}}] ([[španělština|špan.]]), '''Chouriço''' ([[portugalština|portug.]]) nebo '''Xoriço''' [{{IPA|ʃu'ɾisu}}] ([[katalánština|katalán.]]) je španělská, portugalská nebo katalánská specialita.
Španělská specialita. Čteme "šorizu". Jedná se o salám, či klobásky pikantní chuti, složené z nasekaného vepřového masa a slaniny. K obarvení se používá drcená paprika, bylinky a česnek. Ingredience se mohou lišit dle místních tradic výroby. Je používána jak paprika sladká, tak i pálivá, podle požadované pikantnosti výrobku. Paprika Chorizo obarví sytě do červena. Existuje však mnoho krajových variant španělského choriza. Mohou být uzené i syrové(sušené). Petr Mareš(10.1.1978)▼
▲
{{Commonscat}}
[[Kategorie:Uzeniny]]
[[ast:Chorizu]]
[[en:Chorizo]]
[[es:Chorizo]]
[[fr:Chorizo]]
[[gl:Chourizo]]
[[he:צ'וריסו]]
[[hu:Chorizo]]
[[id:Chorizo]]
[[it:Chorizo]]
[[ja:チョリソ]]
[[nl:Chorizo]]
[[pl:Chorizo]]
[[pt:Chouriço]]
[[simple:Chorizo]]
[[sv:Chorizo]]
[[tl:Longganisa]]
[[uk:Чорісос]]
| |||