Karmín: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
doplněny informace, přidán obrázek
mBez shrnutí editace
Řádek 1:
'''Karmín''' (též '''karmazín''') je přírodní červené [[barvivo]] pocházejícího z [[Košenila|košenily]]. Původem pochází z amerického kontinentu, odkud pochází rostliny druhu [[opuncie]] na kterých žijí brouci rodu ''[[Dactylopius]]'' (červec nopálový), jejichž samička obsahuje toČhototohoto barviva přibližně 10% sušiny. Po usušení se brouci uvaří a barvivo se vysráží síranem hlinitoamonným.
 
Barvivo patří mezi potravinová aditiva - označení E120. Barví se jím mimo jiné Campari. Vegetariáni karmín ve své stravě odmítají.