Kombucha: Porovnání verzí

Kombucha obsahuje množství zdraví prospěšných látek. Nejvýznamnějšími z nich jsou – '''[[kyselina glukuronová]]''' (pročišťuje organismus, povzbuzuje správnou funkci [[imunitní systém|imunitního systému]] a látkovou výměnu, napomáhá odbourávání [[cholesterol]]u, je stavební látkou mnohých důležitých [[polysacharid]]ů, které tvoří např. [[vazivo]] nebo [[chrupavka|chrupavku]]), '''[[kyselina mléčná]]''' (údajně brání vzniku [[rakovina|rakoviny]]), '''[[vitamin]]y''' ([[vitamín B1|B1]], [[vitamín B2|B2]], [[vitamín B3|B3]], [[vitamín B6|B6]], [[vitamín B12|B12]], [[vitamín C|C]]), '''[[kyselina listová]]''' ([[metabolismus bílkovin]], [[krvetvorba|tvorba červených krvinek]], zlepšuje vstřebávání [[železo|železa]], podporuje přeměnu některých [[aminokyselina|aminokyselin]] a syntézu [[nukleová kyselina|nukleových kyselin]], preventivní účinky proti [[rakovina|rakovině]] a dalším nemocem) a mnohé další ([[kyselina citronová]], [[kyselina jablečná]], [[kyselina uhličitá]], [[kyselina usninováusnová]], [[kyselina glukonová]]...).