Strouhanka: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m robot přidal: bg, fr, io, lt odebral: ja |
m Robot automaticky nahradil text: (-Gastronomický pahýl +Pahýl - gastronomie) |
||
Řádek 3:
'''Strouhanka''' se vyrábí strouháním či mletím suchého neochuceného [[pečivo|pečiva]], zejména [[rohlík]]ů a [[Houska (pečivo)|housek]]. V kombinaci s [[mouka|moukou]] a rozšlehanými [[vejce|vejci]] tvoří tzv. trojobal, který slouží jako obalovací prostředek pro smažení [[maso|masa]], [[zelenina|zeleniny]], [[sýr]]a a jiných pokrmů. Orestovaná strouhanka se přidává k pokrmům z [[chřest]]u. Ze strouhankového těsta lze připravovat smaženky.
{{Pahýl - gastronomie}}
[[Kategorie:Pečivo]]
| |||