Žaludeční šťáva: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Nová stránka: ==Žaludeční šťávy== Hlavními součástmi jsou kyselina chlorovodíková, pepsin a mucin. |
|||
Řádek 1:
==Žaludeční šťávy==
Hlavními součástmi jsou [[kyselina chlorovodíková]], [[pepsin]] a [[mucin]]. HCl vytváří kyselé prostředí, ničí choroboplodné zárodky, brání rozkladu některých [[vitaminů]], přeměňuje minerální látky na soli rozpustné ve vodě. Umožňuj přeměnu pepsinogenu na pepsin. Pepsin štěpí bílkoviny na polypeptidy. Mucin vytváří ochranný povlak žaludeční sliznice, chrání ji před natrávením.
|