Flatwhite: Porovnání verzí

V britském filmu ''[[Danger by My Side]]'' z roku 1962 se objevuje zmínka o „flat white coffee“, i když není jasné, zda se jedná o moderní nápoj. Ve 123. epizodě australské telenovely ''The Young Doctors'' si postava v restauraci Bunny's Place řekne o dvě flat white kávy – děj se odehrává v [[Sydney]], pořad byl natočen a vysílán v letech 1976–1977. Nejstarší doložené zmínky o moderním nápoji pocházejí z [[Austrálie]] z poloviny 80. let 20. století. V recenzi sydneyské kavárny Miller's Treat z května 1983 se hovoří o jejich „flat white coffee“. Jiný novinový článek ze Sydney z dubna 1984 satirizoval módu caffe latte, když uvedl, že: „V Moors Espresso Baru v Sydney zařadil Alan Preston tento nápoj do své nabídky v roce 1985.“ Preston tvrdil, že tento nápad přivezl do Sydney ze svého rodného Queenslandu[[Queensland]]u, kde kavárny v 60. a 70. letech 20. století často nabízely „bílou kávu – flat“.

Původ flatwhite je však sporný, k jeho vynálezu se hlasíhlásí [[Nový Zéland]] i Austrálie.