Flatwhite: Porovnání verzí

'''Flatwhite''' je [[káva|kávový]] nápoj, základem je [[espresso]] doppio (dvojitá dávka kávy espressa) a našlehaného [[mléko|mléka]] s mikropěnou (napařené mléko s malými jemnými bublinkami a lesklou konzistencí). Flatwhite je kompromis mezi [[capuccino|cappuccinem]] a lattém[[Caffè latte|caffè lattem]], který má bohatou kávovou chuť s příjemným mléčném krémovým obalením, ozdobený [[latte art]]em (obrázek namalovaný baristou na povrchu mléčné pěny).

Flatwhite bývá podáván v skleničce nebo v keramickém šálku, do kterého je nejprve nalito espresso doppio, neboli espresso o objemu 60 ml a dvojité dávce kávy okolo 16–20 g. Před smícháním kávy s mlékem se správně našlehá [[plnotučné mléko]] o objemu 120–180 ml. Mikropěna by neměla mít velké bublinky.