Wikipedie

Moravská kuchyně: Porovnání verzí

Interaktivně procházet historii
← Přejít na předchozí porovnáníPřejít na další porovnání →
Smazaný obsah Přidaný obsah
VizuálníWikitext
m nealko nápoje
rozšíření kapitoly o moravských nápojích
Řádek 164:
 
== Moravské nápoje ==
Na [[Morava|Moravě]] je rozšířeno [[vinařství]], [[Vinařská oblast Morava]] je nejvýznamnější vinařskou oblastí v [[Česko|Česku]]. NaDělí Moravěse jsou,na mnohem4 vícevinařské než vpodoblasti: [[ČechyZnojemská vinařská podoblast|Čecháchznojemskou]], populární [[AlkoholickýMikulovská nápojvinařská podoblast|lihovinymikulovskou]] (například, [[slivoviceVelkopavlovická vinařská podoblast|velkopavlovickou]]). Pravděpodobněa to[[Slovácká jevinařská způsobenopodoblast|slováckou]]. tím,Na žeMoravě vse rocevyrábí 1835bílé byli večervené Vídnivíno, vydánmezi dekretnejpěstovanější umožňujícíodrůdy jednotlivcibílého vypálitvína ročněpatří až[[Rulandské 56 litrů padesátiprocentní kořalky z plodin pocházejících z vlastních zahradšedé]], aniž[[Ryzlink byrýnský]] platila jakoukoli daň. Tento dekret ovšem platil pouze na území Moravy[[Chardonnay]], nikolivmezi vnejpěstovanější Čechách.odrůdy Mezičerveného moravské značky pivavína patří např. [[LitovelRulandské (pivo)|Litovelmodré]], [[Pivovar Holba|HolbaFrankovka]], a [[Ježek (pivo)|JežekZweigeltrebe]]. Existují i regionální moravské odrůdy, například [[Černá HoraPálava (pivoodrůda révy vinné)|Černá HoraPálava]] nebo [[PivovarAurelius Starobrno(réva)|StarobrnoAurelius]].<ref>{{Citace elektronického periodika
| titul = Vinařská oblast Morava
| periodikum = Vína z Moravy a vína z Čech
| url = https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/encyklopedie/jak-se-vyznat-v-nasich-vinech/deleni-podle-regionu/vinarske-regiony/vinarska-oblast-morava
| datum přístupu = 2021-08-22
}}</ref><ref>http://eagri.cz/public/web/file/644471/SVZ___Vino_2019.pdf</ref>
 
Na Moravě jsou, mnohem více než v [[Čechy|Čechách]], populární [[Alkoholický nápoj|lihoviny]] (například [[slivovice]]). Pravděpodobně to je způsobeno tím, že v roce 1835 byl ve Vídni vydán dekret umožňující jednotlivci vypálit ročně až 56 litrů padesátiprocentní kořalky z plodin pocházejících z vlastních zahrad, aniž by platil jakoukoli daň. Tento dekret ovšem platil pouze na území Moravy, nikoliv v Čechách.
 
Mezi moravské značky piva patří např. [[Litovel (pivo)|Litovel]], [[Pivovar Holba|Holba]], [[Ježek (pivo)|Ježek]], [[Černá Hora (pivo)|Černá Hora]] nebo [[Pivovar Starobrno|Starobrno]].<ref>{{Citace elektronického periodika
| titul = Příběh českého pálení z ovoce
| periodikum = Barlife
Citováno z „https://cs.wikipedia.org/wiki/Moravská_kuchyně“