Glutaman draselný: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
→‎Použití: reference přemístěna za tečku
značky: editace z mobilu editace z mobilní aplikace editace z mobilní aplikace pro Android
JAnDbot (diskuse | příspěvky)
m {{Autoritní data}}; kosmetické úpravy
Řádek 1:
{{Infobox - chemická sloučenina
| název = Glutaman draselný
| obrázek = Strukt vzorec glutaman-K-H20.png
| velikost obrázku = 200px
| popisek = Strukturní vzorec
| systematický název = kalium-hydrogen-L-2-aminopentadionát monohydrát ;<br />monodraselná sůl kyseliny 2-L-aminopentadiové monohydrát ;<br />monodraselná sůl kyseliny 1-L-aminopropan-1,3-dikarboxylové monohydrát
| ostatní názvy = ''Racionální název'' * L-glutaman monodraselný monohydrát * kalium-hydrogen-glutamát monohydrát
| sumární vzorec = C<sub>5</sub>H<sub>10</sub>NO<sub>5</sub>K ;<br />C<sub>5</sub>H<sub>8</sub>NO<sub>4</sub>K (''bezvodý'')
| číslo CAS = —
| molární hmotnost = 206,236&nbsp;g/mol ;<br />185,221&nbsp;g/mol (''bezvodý'')
| teplota tání = —
| teplota varu = —
| rozpustnost = —
}}
'''Glutaman draselný''' či '''glutamát draselný''' je sůl [[Kyselina glutamová|kyseliny L-glutamové]]. Je to bílá, ve vodě rozpustná, krystalická látka, mající podobné vlastnosti jako [[glutaman sodný]].<ref name=":0">{{Citace elektronického periodika|titul=E622|periodikum=www.zdravapotravina.cz|url=http://www.zdravapotravina.cz/seznam-ecek/E622|datum přístupu=2016-08-15}}</ref>
Řádek 24:
 
== Odkazy ==
 
=== Reference ===
<references />
{{Autoritní data}}
 
{{Portály|Chemie}}