{{různéRůzné významy|tento=zařízení v kuchyni|druhý=dřezu neboli výpusti v [[systémová dynamika|systémové dynamice]]|rozlišovač=systémová dynamika}}
[[Soubor:Chez moi 010.jpg|thumbnáhled|[[Korozivzdorná ocel|Nerezový]] dvojdřez]]
'''Dřez''' je hlavním a nejčastěji používaným zařízením v kuchyních. Dřezy mohou být samostatně osazené na zdi nebo vestavěné v [[kuchyňská linka|kuchyňské lince]]. Dále se rozdělují na jednoduché nebo dvojité. Nejčastěji používaným materiálem na dřezy je nerezový [[plech]], ale mohou být použity i další materiály, jako například [[smalt|smaltovaný]]ovaný plech (levnější výrobky jsou i z plastů). Samostatné dřezy se osazují ve výšce 900 [[metr#milimetr|mm]] nad podlahou, pomocí šroubů nebo konzol. Vestavěné se osazují ve výšce pracovní desky. Přívod vody do dřezu je dřezovými směšovacími bateriemi, které mohou být stojánkové nebo nástěnné. Napojení dřezu na [[kanalizace|kanalizaci]] je přes dřezovou [[zápachová uzávěrka|zápachovou uzávěrku]], která může být doplněna [[odlučovač tuku|odlučovačem tuku]] nebo také drtičem odpadků.
