Tatarský biftek: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Doplnění tradiční reálie. značky: revertováno vulgarity editace z Vizuálního editoru editace z mobilu editace z mobilního webu |
Bez shrnutí editace značky: revertováno editace z Vizuálního editoru editace z mobilu editace z mobilního webu |
||
Řádek 5:
Přesné složení tatarského bifteku se různí nejen dle země, ale také dle každého strávníka. Mimo Česko se lze setkat s dalšími ochucovadly jako například s [[Sardel obecná|ančovičkami]], [[kapary|kaparami]], [[Tabasco (omáčka)|tabaskem]], [[koňak]]em nebo [[Nakládané okurky|nakládanými okurkami]].
Tradiční příprava tatarského bifteku probíhala tak, že se syrové hovězí maso naložilo pod koňské sedlo tatarského jezdce
V Česku se tatarský biftek podává zpravidla na [[topinka|topince]] potřené [[česnek]]em. V jiných zemích se podává mimo jiné na světlém toastovém chlebu nebo [[smørrebrød]]u. V [[Belgie|Belgii]] se tradičně k tatarskému bifteku podávají smažené bramborové [[hranolky]]. Tatarský biftek může být připraven „a la chef“, tedy dle chuti šéfkuchaře, nebo jsou všechny ingredience podávány spolu s masem a míchání provádí samotný strávník.
| |||