Tatarský biftek: Porovnání verzí

Odebráno 95 bajtů ,  před 1 rokem
bez shrnutí editace
(Doplnění tradiční reálie.)
značky: revertováno editace z Vizuálního editoru editace z mobilu editace z mobilního webu vulgarity
Bez shrnutí editace
značky: revertováno editace z Vizuálního editoru editace z mobilu editace z mobilního webu
Přesné složení tatarského bifteku se různí nejen dle země, ale také dle každého strávníka. Mimo Česko se lze setkat s dalšími ochucovadly jako například s [[Sardel obecná|ančovičkami]], [[kapary|kaparami]], [[Tabasco (omáčka)|tabaskem]], [[koňak]]em nebo [[Nakládané okurky|nakládanými okurkami]].
 
Tradiční příprava tatarského bifteku probíhala tak, že se syrové hovězí maso naložilo pod koňské sedlo tatarského jezdce, jenž do něj po celý den při jízdě prděl. Na konci dne byl pokrm připraven ke konzumaci.
 
V Česku se tatarský biftek podává zpravidla na [[topinka|topince]] potřené [[česnek]]em. V jiných zemích se podává mimo jiné na světlém toastovém chlebu nebo [[smørrebrød]]u. V [[Belgie|Belgii]] se tradičně k tatarskému bifteku podávají smažené bramborové [[hranolky]]. Tatarský biftek může být připraven „a la chef“, tedy dle chuti šéfkuchaře, nebo jsou všechny ingredience podávány spolu s masem a míchání provádí samotný strávník.
Neregistrovaný uživatel