Verze z 6. 10. 2017, 11:05 editovat JAnDbot (diskuse \| příspěvky) Roboti 1 711 609 editací m Robot: přidáno {{Autoritní data}}; kosmetické úpravy ← Přejít na předchozí porovnání		Verze z 9. 5. 2021, 11:46 editovat zrušit editaci Silesianus (diskuse \| příspěvky) Prověření uživatelé 55 670 editací m drobnosti Přejít na další porovnání →
Řádek 1: [[Soubor: Shochu.jpg\|náhled\| Dvě láhve šóčú s obsahem alkoholu 38 a 42 %]] [[Soubor:Woodstill5.jpg\|náhled\|Při jednoduché destilaci se v malých palírnách stále používají dřevěné kádě.]] '''Šóčú''' či '''~~Soču~~soču''' ({{~~Vjazyce~~Vjazyce2\|ja~~}} [[:wikt:焼酎~~\|焼酎~~]])~~}}, v ~~anglicizované~~anglické ~~podobě~~transkripci ''~~'Shōchū'~~shōchū''), je [[Japonsko\|japonská]] [[pálenka]], která obsahuje méně než 45 % [[Ethanol\|alkoholu]]. Obvykle se pálí z [[rýže]] (''kome''), [[Ječmen setý\|ječmene]] (''mugi''), [[Povijnice batátová\|sladkých brambor]] (''imo''), [[Pohanka obecná\|pohanky]] (''soba'') nebo ze surového [[cukr]]u (''~~kokutō~~kokutó''). Může se však pálit i z jiných surovin, například z [[Kaštanovník\|jedlých kaštanů]], ze [[Sezam indický\|sezamových semen]], z [[Lilek brambor\|brambor]], či dokonce z [[Mrkev obecná\|mrkve]]. Šóčú pochází z ostrova [[Kjúšú]], dnes se však vyrábí na dalších místech po celém Japonsku.<ref name="whatis">{{cite web\|title = What is Shochu?\|url=http://cocktailtimes.com/dictionary/shochu.shtml\|accessdate = 2006-12-31}}</ref>

Šóčú: Porovnání verzí