Verze z 5. 5. 2021, 10:55 editovat Karel.basta (diskuse \| příspěvky) 85 editací m →‎Další definice a související termíny značky: revertováno editace z Vizuálního editoru ← Přejít na předchozí porovnání		Verze z 5. 5. 2021, 11:02 editovat zrušit editaci Karel.basta (diskuse \| příspěvky) 85 editací mBez shrnutí editace značky: revertováno editace z Vizuálního editoru Přejít na další porovnání →
Řádek 1: [[Soubor:Stilles_Mineralwasser.jpg\|náhled\|Minerální voda]] '''Minerální voda''', zkráceně '''minerálka''', je běžné označení pro [[voda\|vodu]] z podzemí, tedy z minerálního prostředí. Termín "minerální voda" je obecně chápán podle historických zvyklostí va ~~konkrétních~~přesvědčení ~~regionech~~laické veřejnosti tak nereflektuje platnou legislativní situaci. V Evropě po staletí pojem "minerální voda" splýval s pojmem "lázeňský pramen" a rámci České republiky byl tento termín užíván v souladu s normou ČSN 86 8000 pro přírodní vody s vyšším obsahem rozpuštěných látek, vody proplyněné, vody s vyšší teplotou či s vyšší [[radioaktivita\|radioaktivitou]] než je u běžných vod v jejich okolí běžné apod. Problém vznikl při přejímání cizího slova "minerální", které se ujalo lépe než obtížněji vyslovitelné slovo "mineralizovaná voda". V roce 2001 byla terminologie sjednocena a termín "minerální voda" může být použit pro jakoukoli vodu získanou z podzemí bez ohledu na stupeň její "mineralizace". Tato změna názvosloví se projevila v nápojovém průmyslu, kdy se nízkomineralizované vody bez specifického lázeňského účinku propagují ve spojení s tradičními lázeňskými prameny. Zákazníci kupující sortiment označený jako "minerální voda" tak v naprosté většině chybně myslí, že nakupují vodu s obsahem prospěšných minerálů podle historického kontextu tohoto označení. V některých zahraničních oblastech může být použití termínu minerální voda poměrně problematické. Zvlášť v oblastech s aktivní sopečnou činností je minerální voda (jak ji chápeme dle měřítek ČSN 86 8000) zcela běžnou záležitostí a mineralizace kolem 1 g/l nepředstavuje nic nezvyklého.<ref name="mp">{{Citace monografie Řádek 18: == Minerální vody v České republice == === Historická (dnes již neplatná) norma ČSN 86 8000 "O minerálních vodách" === Do roku 2001 byla v souladu s normou ČSN jako minerální voda chápána taková, která splňovala alespoň jedno z následujících sedmi kritérií:<ref name="mp"/> Řádek 29: * vykazuje radioaktivitu 1500 bq/l způsobenou radonem (<sup>222</sup>Rn) === ~~Zákon~~Platný zákon č. 164/2001 Sb. a vyhláška 432/2001 Sb. === V souvislosti se sjednocením právního systému po vstupu České republiky do Evropské unie došlo ke změně legislativy a původní normu ČSN nahradil zmíněný lázeňský zákon<ref>http://www.sagit.cz/pages/sbirkatxt.asp?zdroj=sb01164&cd=76&typ=r</ref> a vyhláška o zdrojích a lázních<ref>http://www.sagit.cz/pages/sbirkatxt.asp?sn=y&hledany=423%2F2001&zdroj=sb01423&cd=76&typ=r</ref>, podle jejíž přílohy č. 1 (kritéria pro hodnocení minerálních vod, plynů a peloidů) je minerální voda ''přirozeně se vyskytující podzemní voda původní čistoty, stálého složení a vlastností, která má z hlediska výživy fyziologické účinky dané obsahem minerálních látek, stopových prvků nebo jiných součástí, které umožňují její použití jako potraviny a k výrobě balených minerálních vod.'' To je prakticky každá voda vytěžená z podzemí bez ohledu na úroveň mineralizace.<ref name="mp"/>

Minerální voda: Porovnání verzí