Jídelní příbor: Porovnání verzí

{{Možná hledáte|jiné=[[Překládací příbor]] nebo [[Dranžírovací příbor]]}}

[[Soubor:BiodegradablePlasticUtensils1.jpg|náhled|Rozložitelné plastové příbory]]

'''Jídelní příbor''', jiným termínem nazývaný '''stolní náčiní''' je sada nástrojů, které strávníci nebo i obsluhující personál používají při manipulaci s jídlem. Slouží k porcování a vkládání jídla do úst. Základními částmi příboru jsou [[lžíce]], [[nůž]] a [[vidlička]]. Příbor může obsahovat i různé přídavné náčiní – různě tvarované nože, vidličky, [[kleště]], otvíráky a páčidla. V asijském stolování a kuchyni jsou naopak běžné [[jídelní hůlky|hůlky]]. Celkem se uvádí až 200 různých druhů náčiní.{{Doplňte zdroj}}

=== Příbor na ovoce ===

K ovoci podáváme příbor na ovoce nebo příbor dezertní. Drobné ovoce jako jsou maliny, ostružiny, lesní jahody a borůvky, jíme čajovou lžičkou. Jiné ovoce, jako jsou třešně, jahody, rybíz, angrešt, nebo hroznové víno, jíme rukou, v tom případě přikládáme na stůl misku (fingerbowle) s vodou na omytí prstů. Pro vinné hrozny bývá v některých zemích (například ve Velké Británii) obvyklé servírovat nůžky, určené k odstřihování stonku hroznu se třemi až deseti stopkami bobulí.

== Asijská civilizace ==

V [[Asie|Asii]] jsou nejpoužívanějším jídelním nástrojem [[jídelní hůlky]], které se vyrábí ze [[dřevo|dřeva]] a mohou být zdobené různými ornamenty a znaky. Hůlky se zakládají buďto na speciální podstavec, nebo do nádoby k tomu určené. Dnes se kvůli západním [[fast food]] trendům vyrábí i balené hůlky z [[plast]]u.