Zelenina: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
rozšíření, styl
m typografie
Řádek 17:
Zelenina se rozděluje do několika skupin. Některé se prolínají, takže tatáž plodina může být ve více skupinách.
* nejčastěji se dělí podle částí rostliny, pro které je především pěstována:
** [[Plodová zelenina]] - tykvovité druhy, jako okurky, melouny, lilek
** [[Kořenová zelenina]] - mrkev, řepa, celer, tuřín, ředkvička, křen
** [[Listová zelenina]] - salát, špenát
** [[Lusková zelenina]] - hrách, fazole, čočka, sója
** [[Cibulová zelenina]] - čeleď liliovitých, cibule, česnek, pórek
** [[Košťálová zelenina]] - brukvovité druhy, zelí, kapusta, květák, brokolice
** [[Kořeninová zelenina]] - řazená i podle názvu mezi koření, patří sem majoránka, kmín, kopr, fenykl
* další skupiny
** [[Víceletá zelenina]]
Řádek 156:
=== Literatura ===
* Leon Kott, Jiří Moravec: ''Pěstování a použití méně známých zelenin'', SZN, [[1989]], ilustrace: Zdeňka Krejčová.
* Zdeněk Březina (Dr.): ''Roste kolem nás'' - nakl. Rena Brno [[1991]], 1. vyd. (66 stran)
* Nico Vermeulen: ''Encyklopedie bylin a koření'', Rebo CZ Čestlice [[2001]], 2. vyd., (322 stran), v originále: ''Encyclopedie van Kruiden'' - Rebo Int. B.V., Lisse, Nizozemí.
* Haigh Charlote: ''100 NEJ potravin pro imunitu'', Slovart, Praha [[2007]], 1. vyd. (130 stran), v originále: ''The Top 100 Immunity Boosters'', Duncan Baird Publishers Ltd. London [[2005]].