Kyselina citronová: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
m + eo (commonscat)
→‎Výroba: Opraven překlep
značky: editace z mobilu editace z mobilní aplikace editace z mobilní aplikace pro Android
Řádek 27:
 
== Výroba ==
V dnešní době převažuje průmyslová výroba pomocí kultury ''[[kropidlák černý|Aspergillus niger]]''. Při této výrobě je kultura krmena [[sacharóza|sacharózou]], aby produkovala kyselinu. Poté je kultura zflitrovánazfiltrována a kyselina je z výsledného roztoku vysrážena pomocí [[hydroxid vápenatý|hydroxidu vápenatého]]. Ze vzniklé [[citrát vápenatý|vápenaté soli kyseliny citronové]] se samotná kyselina získá pomocí [[kyselina sírová|kyseliny sírové]].
 
== Použití ==