Verze z 26. 11. 2020, 11:30 editovat 195.113.181.171 (diskuse) Bez shrnutí editace značky: revertováno školní IP editace z Vizuálního editoru ← Přejít na předchozí porovnání		Verze z 26. 11. 2020, 11:30 editovat zrušit editaci 195.113.181.171 (diskuse) Bez shrnutí editace značky: revertováno školní IP editace z Vizuálního editoru Přejít na další porovnání →
Řádek 2: '''Barbecue omáčka''' ([[Angličtina\|anglicky]]: ''barbecue sauce'' nebo ''BBQ sauce'') je [[omáčka]] používaná k [[Maso\|masu]], jako ochucovadlo nebo [[Marinování\|marináda]]. Je populární především v [[Americká kuchyně\|americké kuchyni]] (hlavně v [[Kuchyně Amerického jihu\|kuchyni Amerického jihu]]), používá se ke [[Grilování\|grilovaným]] masům [[barbecue]]. Existuje více variant barbecue omáčky, ale obvykle bývá jejím základem [[ocet]] a [[rajčatový protlak]] (případně [[kečup]]), dále se často přidává ~~obyvatel černé pleti,~~ [[Cibule kuchyňská\|cibule]] (případně [[cibulový prášek]]), [[majonéza]], [[cukr]] (případně [[melasa]]) a různá koření jako [[hořčice]], [[Pepř černý\|pepř]] nebo [[Chilli paprička\|chilli]]. Někdy se vyrábějí také ovocné varianty barbecue omáčky (například z [[Jablko\|jablek]], [[Broskev\|broskví]], [[Meruňka obecná\|meruněk]] apod.).<ref>{{Citace elektronického periodika \| titul = Top Fruit Based Barbecue Sauces \| periodikum = The Spruce Eats

Barbecue omáčka: Porovnání verzí