Bílkoviny ve výživě člověka: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m Robot: odstranění již nepotřebných klíčových slov; kosmetické úpravy |
m oprava ISBN |
||
Řádek 3:
Plnohodnotné bílkoviny jsou obsaženy ve výrobcích z [[Mléko|mléka]] ([[mléčné výrobky]]), [[Syrovátka|syrovátky]] a [[Vejce|vajec]]. Dále sem řadí [[maso]] vepřové, hovězí, skopové, drůbeží, zvěřinové, rybí a další.
Rostlinné bílkoviny jsou podle lékařské literatury neplnohodnotné s výjimkou sóji<ref>{{Citace
| titul = Hygiena : učební texty k seminářům a praktickým cvičením
| vydavatel = Karolinum
|
| jazyk = cs
| datum přístupu = 2018-11-07
}}</ref>, která ovšem není vhodná jako každodenní zdroj potravy pro chlapce a muže z důvodu vysokého množství fytoestrogenů a možného narušení mužské plodnosti<ref>{{Citace periodika
| titul = Soy: Bad for Sperm? - Ask Dr. Weil
| |||