Kyselina valerová: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
m opraven překlep "smazmolytické" na spasmolytické
zvýrazněno použití
Řádek 20:
 
Kyselina valerová je obsažena v [[kozlík lékařský|kozlíku lékařském]], její triviální pojmenování pochází právě z latinského názvu této rostliny, ''Valeriana officinalis''. Jako ostatní karboxylové kyseliny, které mají ve své molekule nižší počet atomů [[uhlík]]u, má velmi nepříjemný dráždivý zápach, zapáchá po zvířecích výkalech. Její soli a [[estery]] se nazývají valerany. Jedná se o synergistu neurotransmiteru GABA (potencuje jeho účinek), proto má anxiolytické, spasmolytické, sedativní až hypnotické účinky, přičemž je jednou z látek, jež dávají kozlíku lékařskému jeho účinek.
 
'''Použití'''
 
Kyselina valerová se používá při [[chemická syntéza|syntéze]] jejích [[estery|esterů]]. Její nestálé estery můžou nepříjemně páchnout a používají se v kosmetice a parfumerii. Pentylvalerát a ethylvalerát se používají jako přísady do jídel kvůli jejich ovocné příchuti.