Pivovar Nymburk: Porovnání verzí

{{Infobox - pivovar

| název = Pivovar Postřižiny

| popisek =

| stát = {{flagicon|Česko}} Česká republika

 

== Historie ==

Historie pivovarnictví v Nymburku sahá až do 14. století. [[26. prosinec|26. prosince]] [[1327]] [[král]] [[Jan Lucemburský]] udělil městu listinu s [[privilegium|privilegii]] mezi nimiž bylo i ''právo mílové'' zaručující městu pivovarnický [[monopol]] v okruhu jedné míle (staročeská míle = 11,25km). V té době bylo v Nymburce pravděpodobně 14 pivovarů a 40 sladoven. Na začátku 17. stol. byly následkem konkurenčního boje mezi venkovskými a městskými pivovary zrušeny malé soukromé pivovary ve městě a místo nich byl ustaven jeden velký, společný, pivovar obecní.

[[1. leden|1. ledna]] [[1785]] byl ustanoven nový Měšťanský pivovar. Ten byl vždy někomu za úplatu pronajat a ten v něm vařil a hospodařil. Vládu nad ním měl tzv. ''Měšťansky výbor právovárečný'', ten však myslel především na vlastní profit a svým jednáním zbavil pivovar konkurenceschopnosti. Nepomohl ani zákaz dovozu cizích piv do města. Částečný průlom nastal povolením čepování cizích piv ve vojenském výčepu v kasárnách Na Rejdišti. Definitivní otevření městského trhu proběhlo roku [[1847]]. Za 48let v roce [[1895]] je pivovar dočasně přeměňován na [[Akciová společnost|a.s.]], ale nakonec je ustaven jako [[s.r.o.]].<br />Po několika letech co se pivovar zaběhnul, se díky agresivní politice správního výboru stává nymburský pivovar dodavatelem piva do velké části hostinců v regionu a dokonce několika desítek hostinců je přímo majitelem (právě do této doby spadá děj Hrabalovy novely ''Postřižiny''). Slibný rozvoj přerušila [[první světová válka]]. Až ve druhé polovině dvacátých let se výroba vrátila na předválečnou úroveň. V období [[krize]] pivovar investoval do nového zařízení a i přesto krizi ustál poměrně bez následků. Další ránu dostal podnik během [[druhá světová válka|2.sv. války]]. Po [[válka|válce]] byl, jako ostatně většina společností, znárodněn. Funkci správce zde v tomto období vykonával Fr. Hrabal, otec spisovatele [[Bohumil Hrabal|Bohumila Hrabala]].

 

== Vedlejší činnosti ==

 

== Produkty pivovaru ==

 

== V kultuře ==

V pivovaru Nymburk se odehrává děj známé novely ''[[Postřižiny (novela)|Postřižiny]]'' [[spisovatel]]e [[Bohumil Hrabal|Bohumila Hrabala]], kterou později zpracoval režisér [[Jiří Menzel]] ve [[Postřižiny (film)|stejnojmenném filmu]], natáčeném ale v [[Pivovar Dalešice|Pivovaru Dalešice]].

 

== Odkazy ==

* [http://www.postriziny.cz Oficiální stránky pivovaru]

* [https://web.archive.org/web/20080202170814/http://www.postriziny.cz/cz/o-pivovaru/historie.html Historie na oficiálních stránkách pivovaru]

 

{{Portály|Pivo}}