Xantoproteinová reakce: Porovnání verzí

Přidáno 94 bajtů ,  před 1 rokem
m
wikibooks
(+ portály)
m (wikibooks)
'''Xantoproteinová reakce''' je reakce používaná pro důkaz [[Bílkovina|bílkovin]]. Bílkovina se smísí s [[kyselina dusičná|kyselinou dusičnou]] (HNO<sub>3</sub>) a zahřívá se k [[teplota varu|bodu varu]]. Po zahřátí vzniká žluté zbarvení. Název pochází z [[řečtina|řeckého]] slova ''xantos'' - žlutý.
 
== Související článkyOdkazy ==
=== Související články ===
 
* [[Biuretová reakce]]
 
=== Externí odkazy ===
*{{Wikiknihy|kniha=Chemické pokusy/Důkaz bílkovin}}
 
{{Pahýl}}