Nůž: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m přidána Kategorie:Řezání za použití HotCat |
Měli tam chyhu , YouTube značky: editace z Vizuálního editoru editace z mobilu editace z mobilního webu |
||
Řádek 59:
Během [[doba železná|doby železné]] začal [[ocel]]ový nůž pomalu vytlačovat nože bronzové. S příchodem [[Industrializace|průmyslové revoluce]] ruční výrobu nožů vyměnila sériová výroba. Hlavním kritériem staly snížení ceny a jednoduchost výroby. Začíná rozkvět zavíracích nožů. Velice rychle ke starým sídlům výroby se postupně přidávají další: [[Sheffield]] v [[Anglie|Anglii]], [[Solingen]] v [[Německo|Německu]], [[Eskilstuna]] ve [[Švédsko|Švédsku]], [[Zlatoust]] v [[Rusko|Rusku]] atd.
U ocelových nožů tenkrát nebyla požadovaná tvrdost 56 HRC problémem, byly levné, ale mohly rezavět.Podle dnešních hygienických předpisů EU smí být nože jen z nerezové oceli.Výroba kvalitní kalitelné nerezové oceli je mnohem dražší, proto jsou i tyto nože
== Bojové nože ==
| |||