Wikipedie

Historie čokolády: Porovnání verzí

Interaktivně procházet historii
← Přejít na předchozí porovnáníPřejít na další porovnání →
Smazaný obsah Přidaný obsah
VizuálníWikitext
Dodala jsem informace, které tam chyběli.
Pozměnila jsem slovesa, protože rodem nesedla k podmětu.
značky: problematické ISBN editace z Vizuálního editoru
Řádek 16:
Popis kakaového nápoje za sebou ale zanechali Májové a jejich písemnosti potvrzují jeho spojitost s bohem. [[Drážďanský kodex]] upřesňuje, že se jednalo o pokrm boha deště, Kona, podle Madridského kodexu prolévají bohové svou krev nad kakaovými boby v rámci produkce kakaa.<ref>Thompson, J. Eric S. (1956). "Notes on the use of cacao in Middle America". ''Middle American Archaeology''. Cambridge Mass. '''128''': 95–116.</ref> Konzumace čokoládového nápoje je zdokumentována také na vázách z pre-hispánského období. Májové ochucovali svou čokoládu tak, že smíchali pastu z pražených kakaových bobů s vodou, [[Chilli paprička|chilli papričkami]] a kukuřičnou moukou a výslednou směs přelívali mezi nádobami, dokud nebyla hladina pokryta hustou pěnou.
 
Do roku 1400 ovládlaovládala Aztécká říše značnou část střední Ameriky. Nebyli sami schopni kakao pěstovat, a proto ho museli dovážet. Veškeré oblasti, které Aztékové ovládliovládali a kde se pěstovalo kakao, musely kakaové boby odevzdávat jako daň, nebo jak tomu říkali sami Aztékové, jako „dar“. Kakaové boby se staly formou platidla. Od španělských dobyvatelů se dochovaly záznamy o hodnotě kakaových bobů. Mimo jiné si poznamenali, že za 100 kakaových bobů si člověk mohl koupit celou kánoi sladké vody nebo krůtu.<ref>Keoke, Emory Dean; Porterfield, Kay Marie (1 January 2009). [https://books.google.com/books?id=QIFTVWJH3doC&pg=PA43 ''Encyclopedia of American Indian Contributions to the World: 15,000 Years of Inventions and Innovations'']. Infobase Publishing. p. 43. <nowiki>ISBN 978-1-4381-0990-9</nowiki>.</ref> Aztékové spojovali kakao s bohem Quetzacoatlem, o kterém věřili, že byl ostatními bohy zatracen, protože se s lidmi podělil o tajemství čokolády. Na rozdíl od Májů v Yucatánu pili Aztékové čokoládu studenou. Pro její pití existovalo mnoho různých důvodů, používalapoužívalo se jako afrodiziakum, jako pohoštění pro muže po hostině a patřila také mezi dávky pro aztécké vojáky.
 
Lid Pueblo, který žil v oblasti jihozápadu dnešních Spojených států, dovážel kakao od obyvatel střední Ameriky z jižního Mexika nebo z centrální Ameriky již v letech 900 – 1400. Nápoj z kakaa vyrobený byl ve společnosti běžný a pily jej všechny společenské vrstvy.<ref name=":0" />
Řádek 27:
Španělský dobyvatel [[Hernán Cortés]] je možná prvním Evropanem, který se setkal s čokoládou. Bylo to u dvora císaře [[Montezuma II.|Moctezumy]] v roce 1519. [[Bernal Díaz del Castillo|Bernal Díaz]], který Cortése při dobývání Mexika doprovázel, v roce 1568 popsal událost, jíž byl svědkem:
 
Čas od času mu [Moctezumovi] servírovali v šálcích z čirého zlata určitý nápoj vyrobený z kakaakakaových bobů. Říkalo se, že dává mužům moc nad ženami, ale to jsem nikdy neviděl. Viděl jsem, že mu přinesli více než padesát velkých džbánů kakaa s pěnou, on část vypil, ženy ho obsluhovaly s obrovskou vážností.<ref>''The Bernal Diaz Chronicles'', translated and edited by Albert Idell, published by Doubleday Dolphin, 1956, p.160</ref>
 
[[José de Acosta]], španělský [[Tovaryšstvo Ježíšovo|jezuitský]] misionář, který žil koncem 16. století v Peru a pak v Mexiku, popisoval používání kakaa obecněji:
Citováno z „https://cs.wikipedia.org/wiki/Historie_čokolády“