Littledogboy

:Nadhodil jste dva zajímavé problémy, lexikografický a lexikologický. Real academia zřejmě nepřikládá význam tomu, že slovo sierra má poněkud širší denotaci než slovo ''hory'' v češtině (proč taky?). Sierra mohou být kopečky za hranicí intenzivně obdělávané planiny, kde jsou pastviny, sady korkových dubů, neobhospodařovaná půda a lesy. Tam se pasou prasata na tu slavnou šunku a tam. v sušších místech než je údolní niva, se šunka suší. Šunková sierra je tedy velmi relativní pojem. V češtině by to nefungovalo a slovník vám v tom nepomůže. Pro překlad je nutno znát reálie, zvážit kontext a vybírat citlivě. Dělám to skoro celý život. Netvrdím, že selská šunka je báječný překlad, ale je asi tak nejblíž, kdyby ho bylo třeba. Pod hlavičkou jamón serrano by to šlo, když se dobře vysvětlí, čím je zvláštní. Pouhé jamón nevysvětluje ani nenaznačuje nic.

Tím se dostávám k lexikologickému problému. Aby se výraz stal slovníkovou jednotkou, musí mít věcný význam, definovaný v nějakém pásmu platnosti, zvaném denotace, a tako definice jej musí odlišovat od všech případů vně denotace. U jamón serrano by to mohlo jít. U jamón curado byste měl problém věcnou definicí odlišit od italského prosciutto crudo jinak než jazykově, což neobstojí. Je-li španělská šunka natolik definovatelně jiná, než cokoli anglického a hispánský výraz se vžil, pak nechť si ho Oxford, Collins atd. osvojí (v mém vydání není). Angličtina, jazyk mořeplavců, objevitelů a kolonizátorů, je značně receptivní k cizím slovům už od dob, kdy ji sužovali Dánové a Normani (na rozdíl od nás, kteří jsme nevládli ani doma a léčili se vlasteneckým, později protizápadním purismem; to ale jen tak nezlomíme). I v En si ale výpůjčka žádá svůj čas. Anglické wikiheslo Jamón je definováno poněkud kulhavě a vágně. Jinak nechci recenzovat enwki, už proto, že obecně je o mnoho lepší, větší a pro mne užitečnější než ta naše. Té, ač ji vlastně nepotřebuji, chci ale být k užitku.