Gueuze: Porovnání verzí

Vyrábí se mísením mladého ročního a starého tříročního [[Lambik|Lambicu]] s druhým [[Kvašení|kvašením]] v lahvi. Pivní lahve se následně nechají dlouhé měsíce [[Kvašení|kvasit]] ve sklepích. Gueuze má typickou zlatavou barvoubarvu, jemně perlivou a zároveň nakyslou chuť s lehkým nádechem [[Třešně|třešní]]. Pivo Gueuze můžeme skladovat i několik let. Při delší době zrání, zde stejně jako u vína, dochází k výrazné změně v chuti. Gueuze je díky své perlivosti a době zrání podobný perlivým vínům [[Šampaňské víno|šampaňského typu]]. Díky jeho perlivosti se nejčastejinejčastěji servíruje v úzké sklenici, která připomíná spíše šampusku. Obsah alkoholu se pohybuje mezi 4 – 6 [[Procento|%]]. Pokud se u druhého kvašení přidají do piva [[Višeň obecná|višně]], vznikne styl piv [[Kriek]].