Frittata: Porovnání verzí

'''Frittata''' je italské jídlo podobné [[Omeleta|omeletě]]. Stejně jako omeleta se připravuje z vajec a dalších přísad, liší se ale způsobem přípravy a je také pevnější. Do vajec je možné vmíchat např. zeleninu, bylinky, různé druhy sýrů, těstoviny a další ingredience.<ref name="O’Donnell">{{Citace monografie | příjmení = O’Donnell | jméno = Mietta | odkaz na autora = Mietta O’Donnell| titul = Mietta's Italian Family Recipes | url = https://books.google.cz/books?id=cLXeCgAAQBAJ&pg=PT69&dq=frittata+is&hl=cs&sa=X&ved=0ahUKEwjnlcL51MzRAhWLIsAKHdlEAAYQ6AEIXDAI#v=onepage&q=frittata%20is&f=false | vydavatel = Black Inc | místo = Collingwood | rok = 2015 | strany = | jazyk = anglicky | isbn = 9781863957885}}</ref><ref name="Rossi">{{Citace monografie | příjmení = Rossi | jméno = Alice | příjmení2 = Kníž | jméno2 = Vlado | odkaz na autora = | titul = Ispirato da Italia: Všichni ke stolu | url = https://books.google.cz/books?id=pNDOBQAAQBAJ&pg=PA26&dq=frittata&hl=cs&sa=X&ved=0ahUKEwi_ufOj18zRAhXrKMAKHbnoBgI4FBDoAQgrMAI#v=onepage&q=frittata&f=false | vydavatel = Grada | místo = Praha | rok = 2014 | strany = 11 | jazyk = | isbn = 978-80-247-9450-1}}</ref><ref name="Caggiano">{{Citace monografie | příjmení = Caggiano | jméno = Biba | odkaz na autora = Biba Caggiano | titul = Modern Italian Cooking | url = https://books.google.cz/books?id=CX1uF4TAnPAC&pg=PA133&dq=frittata+is&hl=cs&sa=X&ved=0ahUKEwjpnLi268zRAhVoIsAKHbZ4CgUQ6AEIGzAA#v=onepage&q=frittata%20is&f=false | vydavatel = Fireside | místo = New York | rok = 1992 | strany = | jazyk = anglicky | isbn = 0-671-55330-5}}</ref>