Piškot: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace značky: editace z Vizuálního editoru editace z mobilu editace z mobilního webu |
m Editace uživatele 193.179.212.13 (diskuse) vráceny do předchozího stavu, jehož autorem je MatSuBot značka: rychlé vrácení zpět |
||
Řádek 3:
[[Soubor:Piškoty.jpg|náhled|Dva dětské piškoty na [[koberec|koberci]]]]
'''Piškot''' je název pro různé druhy pečiva připravovaného z piškotového [[těsto|těsta]], jehož základem je [[mouka]] a [[vejce]]. Je hojně využíván v [[cukrářství]], ale má i různé jiné využití. Zvláštním druhem jsou '''dětské piškoty'''
== Piškotové těsto ==
Řádek 13:
== Cukrářské piškoty ==
[[Soubor:
Speciální ''cukrářské piškoty'' mají tvar podobný lékařské špachtli ([[angličtina|anglický]] název ''ladyfingers'' je připodobňuje k dámským prstům). Jejich [[italština|italský]] název ''savoiardi'' pochází od jména kraje [[Savojsko]]. Tam je nechal vévoda savojský kolem roku [[1350]] poprvé vyrobit u příležitosti návštěvy [[Francie|francouzského]] krále.<ref>[http://www.taccuinistorici.it/newsbrowser.php?news_id=384 ''SAVOIARDI biscotti dalle origini regali''] (''Savoiardi, piškoty královského původu'') - italsky</ref>
|