Garnát obecný: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
tak po všech těch experimentech něco použitelného |
m Robot: standardizace parametru infoboxu; kosmetické úpravy |
||
Řádek 2:
| jméno = Garnát obecný
| obrázek = Crangon cr.JPG
|
|
| říše = [[živočichové]] (Animalia)
| kmen = [[členovci]] (Arthropoda)
Řádek 15:
| synonyma = ''Astacus crangon''<br>''Cancer crangon''<br>''Crancon vulgaris''
}}
'''Garnát obecný''' (''Crangon crangon'') je druh [[krevety]] žijící podél evropského pobřeží od [[Bílé moře|Bílého moře]] po [[Maroko]] v hloubkách do 150 metrů, objevuje se také v [[brakická voda|brakických vodách]].
== Popis ==
Řádek 21:
== Hospodářské využití ==
[[
V [[Severní moře|Severním moři]] je garnát obecný již od 17. století předmětem intenzivního komerčního lovu, k němž se od konce 19. století využívají [[trawler]]y, a patří k hospodářsky nejvýznamnějším korýšům (ročně se uloví okolo 35 000 tun). Protože se jeho maso rychle kazí, zpracovávají se garnáti většinou už na rybářských lodích.<ref>http://www.milujivareni.cz/zboziznalstvi/9251-garnat-obecny/</ref> Za tří kilogramů garnátů se získá asi kilogram masa, zbytek je odpad. Využívají se především ve studené kuchyni: belgickou specialitou je koktejl [[tomate-crevette]] z garnátů, rajských jablíček a majonézy, v Anglii je oblíbenou pochoutkou [[potted shrimps]], směs garnátího masa s máslem a muškátovým oříškem.
Řádek 33:
{{Portály|Živočichové}}
[[Kategorie:Desetinožci]]
| |||