Verze z 24. 1. 2019, 19:00 editovat Horst (diskuse \| příspěvky) Prověření uživatelé, Správci 155 294 editací ib, zs, comm, port ← Přejít na předchozí porovnání		Aktuální verze z 17. 10. 2019, 00:00 editovat zrušit editaci WikiHannibal (diskuse \| příspěvky) Prověření uživatelé 2 425 editací mBez shrnutí editace
Řádek 6: '''Pečené koleno''' je pokrm tvořený upečeným [[vepřové\|vepřovým]] kolenem a podávané obvykle s [[hořčice\|hořčicí]], [[křen]]em a chlebem, někdy se servíruje nabodnuté na kovové tyčce. Pečené koleno je považováno za tradiční [[Bavorsko\|bavorské]] jídlo (''Schweinshaxe'').<ref>[http://www.restaurant-guide.cz/kuchyne/nemecka-kuchyne.html Německá kuchyně]</ref>. Podává se s bramborovými knedlíky a červeným [[zelí]]m nebo s [[kyselé zelí\|kyselým zelím]] a [[Lilek brambor\|brambory]]. [[Rakousko\|Rakouská]] verze jídla se nazývá ''Stelze''. Koleno je obvykle nejdříve naloženo nebo předvařeno a potom pečeno do křupava. Je podáváno s [[hořčice\|hořčicí]], [[ředkvička]]mi a nakládanými [[Chilli paprička\|chilli papričkami]]. == Odkazy ==

Pečené koleno: Porovnání verzí