Borovička (nápoj): Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
čárka
jednotný formát
Řádek 1:
[[Soubor:Jun com cones.jpg|right|thumb|Jalovčinky]]
'''Borovička''' (od ''borievka'' – slovensky ''jalovec'') je [[alkoholický nápoj|alkoholický]] [[destilát]] někdy označovaný jako slovenský národní [[alkoholický nápoj]]. V Česku se podobný alkoholický nápoj nazývá také '''jalovcová'''.<ref>SSJČ: heslo ''borovička'' a ''jalovcový''</ref> Má chuť a [[aroma]] po [[Jalovčinka|jalovčinkách]], plodech [[jalovec obecný|jalovce]] (rod ''Juniperus'', slovensky ''borievka''), z nichž se vyrábí (podobně jako například [[gin]]). Nápodobou pravé borovičky je líh, do něhož se přidá jalovcová silice (běžně nesprávně nazývaná jalovcový olej).<ref>http://www.tech-info.cz/palenka-suroviny.html</ref>
 
Patří do skupiny [[ovocný destilát|ovocných destilátů]]. Má osvěžující účinky, obsažený jalovec údajně podporuje látkovou přeměnu.<ref name="jakuvarit">http://jakuvarit.cz/borovicku/#skoleni</ref>