Pánev (nádobí): Porovnání verzí

'''Pánev''' nebo '''kuchyňská pánev''' je specializovaná kuchyňská potřeba, která se používá pro [[smažení]] nebo i [[pražení]] různých [[Potravina|potravin]] při přípravě [[Potravina|jídla]]. Obvykle se jedná o nízkou plochou [[nádoba|nádobu]] vyrobenou z [[plech]]u a opatřenou vhodnou [[rukojeť|rukojetí]]. Pro smažení se obvykle používá plechová pánev bez speciálních povrchových úprav, potraviny se v ní smaží za použití [[Tuky|tuk]]ů, popŕ. chcánek Pro pražení bez použití tuků je zpravidla nutno použít pánev opatřenou [[teflon]]ovou tepluvzdornou vrstvou.