Využitelná energie: Porovnání verzí

Přidáno 932 bajtů ,  před 2 lety
Robot: Opravuji 4 zdrojů and označuji 0 zdrojů jako nefunkční #IABot (v2.0beta15)
m (odebrána Kategorie:Potravinářství; přidána Kategorie:Potravinářská terminologie za použití HotCat)
(Robot: Opravuji 4 zdrojů and označuji 0 zdrojů jako nefunkční #IABot (v2.0beta15))
'''Využitelná energie''' je jeden z povinných údajů uváděných na spotřebitelském obalu potravin.<ref>[{{Citace elektronického periodika |titul=Nauka o zboží |url=http://www.k3.silesnet.cz/Materialy/skripta/Nauka_o_zbozi1999.pdf Nauka|datum opřístupu=2007-05-09 zboží]|url archivu=https://web.archive.org/web/20070930032030/http://www.k3.silesnet.cz/Materialy/skripta/Nauka_o_zbozi1999.pdf |datum archivace=2007-09-30 |nedostupné=ano }}</ref>
 
Obecněji jde o maximální možný zisk [[energie]] při standardním využití vstupní suroviny.
 
V [[Energetika|energetice]] pak jde o souhrn (přírodních) zdrojů energie, případně je tento termín užit ve smyslu [[účinnost (fyzika)|účinnosti]]<ref>[{{Citace elektronického periodika |titul=Praktická aplikace metodiky hodnocení energetické náročnosti budov - rodinný dům (II) |url=http://www.tzb-info.cz/t.py?t=2&i=4037 Praktická|datum aplikacepřístupu=2007-05-09 metodiky|url hodnoceníarchivu=https://web.archive.org/web/20070610220843/http://www.tzb-info.cz/t.py?t=2&i=4037 energetické náročnosti budov|datum archivace=2007-06-10 rodinný|nedostupné=ano dům (II)]}}</ref>, kdy se jedná o využitelnou energii, která je pomocí dané části dopravena do „“místa spotřeby energie ze zdroje.
 
== Potraviny ==
Pod pojmem ''„výrobek se sníženým obsahem využitelné energie“'' se rozumí výrobek, u kterého snížení obsahu využitelné energie představuje nejméně 30% využitelné energie poskytované podobným výrobkem stejné hmotnosti, jehož obsah využitelné energie nebyl snížen<ref>[http://www.ordinace.cz/clanek/je-konzumace-nahradnich-sladidel-rizikova/ Sladidla]</ref>.
 
Speciální potraviny určené ke snižování tělesné hmotnosti<ref>[{{Citace elektronického periodika |titul=AZ slovník |url=http://www.agronavigator.cz/az/vis.aspx?id=92069 AZ|datum slovník]přístupu=2007-05-09 |url archivu=https://web.archive.org/web/20070928205050/http://www.agronavigator.cz/az/vis.aspx?id=92069 |datum archivace=2007-09-28 |nedostupné=ano }}</ref>, které splňují požadavky stanovené vyhláškou 54/2004 Sb. o potravinách pro zvláštní výživu, mohou mít označení „pro nízkoenergetickou výživu“. Pro celodenní stravu je vyhláškou stanoven:
* obsah využitelné energie u těchto potravin - nejméně 3360 kJ (800 kcal) a nejvýše 5040 kJ (1200 kcal),
* podíl bílkovin na celkové využitelné energii (25 – 50 %);
=== Biomasa ===
{|border="1" bgcolor=#ddddff class="wikitable"
|+Výhřevnost vybraných surovin<ref>[{{Citace elektronického periodika |titul=Výhřevnost dřeva |url=http://www.infoenergie.cz/web/root/energy.php?nav01=121&nav02=282 Výhřevnost|datum dřeva]přístupu=2007-05-09 |url archivu=https://web.archive.org/web/20070929121513/http://www.infoenergie.cz/web/root/energy.php?nav01=121&nav02=282 |datum archivace=2007-09-29 |nedostupné=ano }}</ref>
|-
! Druh paliva
230 014

editací