Vitamín B12: Porovnání verzí

Přidáno 136 bajtů ,  před 7 měsíci
upraveny nepřesné formulace a "krkolomný" popisek obrázku, doplněna věta o původu
(správný obr. chem. struktury)
(upraveny nepřesné formulace a "krkolomný" popisek obrázku, doplněna věta o původu)
 
| číslo CAS = 68-19-9
}}
[[Soubor:B12 1000mcg vial white background.jpg|150px|náhled|Roztok 1000 μg B<sub>12</sub> 1000mcg v ampuli k imintramuskulárnímu podání]]
'''Vitamín B<sub>12</sub>''' (''kobalamin'') je [[vitamín]] ze skupiny vitamínů B; je rozpustný ve [[Voda|vodě]].
 
Vitamin B<sub>12</sub> je důležitý především pro správnou funkci krvetvorby, podílí se na syntéze [[DNA]] a [[Adenosintrifosfát|ATP]] a je nezbytný pro správnou funkci nervového systému.
 
Hlavním zdrojem tohoto vitaminu v potravě jsou živočišné produkty: [[vejce]], [[mléko]], [[sýr]]y, maso a vnitřnosti. V rostlinné stravě se téměř nenachází. Správný přísun potřebného množství vitaminu B<sub>12</sub> do organizmu zlepšuje paměť, podporuje koncentraci a snižuje riziko vzniku srdečních chorob. Vitamin B<sub>12</sub> je součástí preparátů pro léčbu onemocnění [[Játra|jater]], [[Střevo|střev]] a [[Slinivka břišní|slinivky břišní]].
 
Metylovaná forma B<sub>12</sub> se nazývá metylkobalamin. Tato "koenzymová" forma B<sub>12</sub> je aktivnější formou než levnější kyanokobalamin, obzvláště pro mozek, nervovou soustavu, a to pro buněčný růst a replikaci.{{Doplňte zdroj}}
 
== Deficit vitamínu B12 ==
Nedostatek kobalaminu se projevuje [[chudokrevnost]]í (''perniciózní anémie''), hubnutím, zhoršováním paměti, duševní výkonnosti, svalové koordinace, třasem a „mravenčením“ v končetinách. [[Jazyk (orgán)|Jazyk]] je nápadně červený a lesklý, jeho povrch vyhlazený (''glossitis atrofica'') z důvodu vymizení veškerých papil. Zpočátku je postižen jen hrot, později přechází do obrazu tzv. Hunterovy glossitis, která je součástí [[perniciózní anémie]]. Dalšími příznaky deficitu jsou neprospívání a neurologické příznaky. Dospělý člověk si tvoříukládá zásoby (2–5 mg) vitaminu B12 v játrech, které pokrývají jeho potřebu na dobu 5–10 let. Proto se u veganů deficit začíná projevovat až po této době. Zásoby, které si vytvoří novorozenec ''in utero'' (přibližně 25 μg), se vyčerpají již za 3–5 měsíců.
 
== Externí odkazy ==