Palas ve funkci ministra zemědělství posvětil prodej firmy [[Setuza]] lidem, kteří byli dle týdeníku [[Respekt (časopis)|Respekt]] napojeni na prominenty organizovaného zločinu [[František Mrázek|Františka Mrázka]] a [[Tomáš Pitr|Tomáše Pitra]].<ref>[{{Citace elektronického periodika |titul=Pitrův ministr se vrací |url=http://fokus.respekt.cz/Pitruv-ministr-se-vraci-2736.html Pitrův|datum ministrpřístupu=2008-10-17 |url archivu=https://web.archive.org/web/20081015124515/http://fokus.respekt.cz/Pitruv-ministr-se-vraci-2736.html vrací]|datum archivace=2008-10-15 |nedostupné=ano }}</ref> Palas sám potvrdil, že schválil opci na prodej státního podílu akcií firmy Setuza společnosti Český olej.<ref>[http://ekonomika.ihned.cz/1-10070860-17162850-001001_d-8f Jaroslav Palas: "Na Setuze by stát vydělal"]</ref> Firma Tomáše Pitra ovládla Setuzu poté, co na něj PGRLF musel převést 38 % akcií firmy za 100 milionů korun. Setuza se tak dostala pod absolutní kontrolu firmy Český olej. Následně bylo podáno trestní oznámení proti managementu Podpůrného a garančního rolnického a lesnického fondu ([[PGRLF]]), který měl majetek Setuzy obhospodařovat, a na policii se obrátil i [[Úřad pro zastupování státu ve věcech majetkových]].<ref>[http://aktualne.centrum.cz/domaci/kauzy/clanek.phtml?id=57640 Převod majetku Setuzy už šetří policie]</ref> Trestní oznámení bylo založeno na tom, že šlo o cenu pro stát nevýhodnou. Palasův postup v této kauze byl také příčinou jeho vyřazení z šestého místa kandidátky ČSSD v moravskoslezském kraji ve volbách do sněmovny v roce 2006 poté, co na výzvu ČSSD odmítl sám odstoupit.<ref>[http://aktualne.centrum.cz/clanek.phtml?id=50696 ''Palas skončil, Němcovi hrozí vyloučení''], aktualne.cz, 14.1.2006</ref><ref>[http://aktualne.centrum.cz/clanek.phtml?id=%202280 ''O čem je kauza Setuza''], aktualne.cz, 16.11.2005</ref>
