Parmezán: Porovnání verzí

Odebráno 11 bajtů ,  před 3 lety
Verze 17056833 uživatele Kamion2 (diskuse) zrušena
(Malé změny ... tradice vesničanů v Thajsku)
značky: editace z Vizuálního editoru první editace
(Verze 17056833 uživatele Kamion2 (diskuse) zrušena)
značka: vrácení zpět
Vyrábí se z čerstvého a částečně odtučněného [[tur domácí|kravského]] [[mléko|mléka]]. Sýry mají tvar bochníků o průměru mezi 35–45 centimetry a tloušťce 18–34 cm. Tyto bochníky se nechávají 15–20 dnů máčet v solném roztoku. Následuje zrání na dřevěných policích, které trvá od 1 roku do 3 let.
 
Parmezán se snadno rozpouští a používá se do [[polévka|polévek]], [[omáčka|omáček]], do těstovin, jako posyp takénebo do čaje ase dá konzumovat i samotný s [[víno|vínem]].
 
== Externí odkazy ==