Výroba lyží se postupem času změnila z původní řemeslné výroby na technicky náročnou profesi. Původně bylylyže vyráběli [[Kolářství|koláři]]. Původně lyže vyráběnybyly z jednoho kusu dřeva, v Českých zemích nejčastěji z [[Jasan|jasanu]] (z toho název ''jasanky''). AleŠpička sse vývojemu lyžařskýchcelodřevěných techniklyží ohýbala technologií plastifikace dřeva ve vodní páře, podobně jako [[saně]]. Tyto lyže trpěly zejména na deformaci vlivem vlhkosti (špička se muselanarovnávala, měnitzměna itvaru technologiev výrobypodélném lyžířezu, atd.). ZákladnímPřibližně materiálemv je50. stáleletech dřevo20. Nejvhodnějšístoletí jese dřevolyže lepily z listnatýchněkolika vrstev dřeva (stále většinou jasan) v tloušťkách od 3 do 10 stromůmm, zejménatím prose svénežádoucí mechanickédeformace vlastnostilyže omezily. V 21. století se lyže vyrábějí z různých aglomerovaných materiálů na bázi dřeva. V poslední době se ve výrobě lyží začínají prosazovat i jiné materiály, zejména plastické hmoty, [[skleněné vlákno]], [[kevlar]], [[titan (prvek)|titan]] nebo kompozitní materiál ([[titanal]]). Vhodnými kombinacemi kovu nebo laminátu s dřevem či plastickými hmotami vznikají nové druhy lyží.
