Kyselina mandlová: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
Ratajs (diskuse | příspěvky)
značky: editace z mobilu editace z mobilní aplikace editace z mobilní aplikace pro Android
Ratajs (diskuse | příspěvky)
značky: editace z mobilu editace z mobilní aplikace editace z mobilní aplikace pro Android
Řádek 24:
 
== Chemie ==
Kyselina mandlová je [[izomerie|izomer]] [[kyselina kresotinová|kyseliny kresotinové]] (12-hydroxy-23-methyl-karboxybenzenbenzenkarboxylové) a [[kyselina 2-methoxybenzoová|kyseliny 2-methoxybenzoové]]. Deriváty kyseliny mandlové vznikají jako výsledek [[metabolismus|metabolismu]] [[adrenalin]]u a [[noradrenalin]]u [[monoaminoxidáza|monoaminoxidázou]] a [[katechol-o-methyltransferáza|katechol-o-methyltransferázou]]. Kyselina je také přítomna v některých výrobcích pro péči o [[kůže|kůži]], je meziproduktem při výrobě jiných biochemikálií, lze ji použít jako analytické činidlo a je [[Prekurzor (chemie)|prekurzorem]] při výrobě barviv.
 
Protože molekula obsahuje [[chiralita|chirální]] [[atom]] [[uhlík]]u, existuje kyselina ve dvou [[optická rotace|opticky aktivních]] formách. Racemická směs je známa jako ''kyselina paramandlová''.