Stir-fry: Porovnání verzí

Termín ''čchao'' se poprvé objevuje ve smyslu stir-fry v zemědělské příručce ''[[Čchi-min jao-šu]]'' v receptu na [[míchaná vajíčka]]. V textech z [[říše Tchang]] (618–907) termín ''čchao'' označuje metodu sušení [[Čajovník čínský|čajovníkových]] listů. Termín se znovu objevuje jako metoda zpracování jídel v dochovaných receptech z [[říše Sung]] (960–1279), což je také období, kdy se v Číně začal na smažení používat [[rostlinný olej]] namísto [[Živočišný tuk|živočišných tuků]].<ref name=":0" />

 

| příjmení = Newman

| jméno = Jacqueline