Pór zahradní: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m →Pěstování: překlep značka: editace z Vizuálního editoru |
m typografické úpravy |
||
Řádek 21:
== Původ ==
Pór byl vypěstován z divokého druhu ''Allium ampeloprasum'', který má domovinu v jižní [[Evropa|Evropě]] a jihozápadní [[Asie|Asii]], ale také v jižní Anglii a v Persii. Byl pěstován již Egypťany, Řeky a Římany ve starověku. Na více místech se o něm zmiňuje také Starý zákon. Římané si ho tak oblíbili, že měli dokonce zvláštní název pro zahrádky, na kterých ho pěstovali
== Pěstování ==
Řádek 65:
== Použití v gastronomii ==
Pór je široce užívaný do polévek, omáček, nebo se krájí na chleba, neměl by chybět ani v rybích polévkách a jako přísada při vaření ryb a krabů, ale také vepřového ovaru a jehněčího masa. Římané připravovali z mladého póru i salát. Obsahuje [[vitamín]]y, např. [[provitamin A]], [[Thiamin]], [[B-komplex|B]], [[vitamín C|C]]
| příjmení = Kybal
| příjmení2 = Kaplická
|