Dánsko: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
→Geografie: drobnosti značka: editace z Vizuálního editoru |
→Sport: kuchyně značka: editace z Vizuálního editoru |
||
Řádek 424:
Do všech dánských státních muzeí je vstup zdarma, stejně tak je zdarma půjčování knih v knihovnách.
== Kuchyně ==
Typickým dánským pokrmem jsou sendviče, jež se nazývají ''smørrebrød'', doslova „chleba s máslem“. Jsou ze [[Žito|žitného]] chleba a obvykle obsahují i maso či rybu. Základem dánské kuchyně je vepřové, jehož Dáni produují nejvíce v Evropě. Typickými pochoutkami z něho jsou smažené karbanátky z mletého masa ''frikadeller'', závitky z vepřového žaludku ''rullepølse'', vepřová pečeně ''flæskesteg'', vepřové klobásy ''pølse'', či prastarý ''aebleflaesk'' – vepřové s jablky.<ref>{{Citace periodika
| titul = Dánská kuchyně: Domovina michelinských restaurací, žitného chleba a akvavitu
| periodikum = Poznávací zájezdy {{!}} mazaně s Radynacestu.cz
| jazyk = cs
| url = https://www.radynacestu.cz/magazin/danska-kuchyne/
| datum přístupu = 2018-11-07
}}</ref> Z ryb je oblíbená vařená [[Treska obecná|treska]]. Místo majonézy se obvykle podává její specifická verze zvaná remuláda, jež je obohacena o množství nakrájené zeleniny a koření. Nejoblíbenějším moučníkem je ''rødgrød med fløde'', ovoce se šlehačkou.
Nejoblíbenějším nápojem je pivo, z domácích značek zejména Carlsberg, [[Tuborg]] či třeba [[Faxe]]. Nejoblíbenější pálenkou je [[akvavit]], jež se vypaluje z brambor či obilí a ochucuje se buď [[Bedrník anýz|anýzem]], [[Fenykl|fenyklem]], [[Kmín kořenný|kmínem]] nebo [[Koriandr setý|koriandrem]]. Oblíbeným je též třešňový likér ''Heering'', nebo bylinný likér ''Gammel Dansk''. Velmi rozvinutý je mlékárenský průmysl, který produkuje řadu ochucených tvarohů či jogurtů.<ref>{{Citace elektronického periodika
| příjmení = Vareni.cz
| titul = Dánská kuchyně - Vareni.cz
| periodikum = clanky.vareni.cz
| url = https://clanky.vareni.cz/danska-kuchyne/
| jazyk = cs
| datum přístupu = 2018-11-07
}}</ref>
Typické pro Dány je, že oběd bývá studený, teplá je až večeře, která je považována za hlavní jídlo dne.
V posledních letech se v Dánsku stala velkou módou kvalitní gastronomie, existuje tam již 22 restaurací, které získali [[Michelinská hvězda|michelinskou hvězdu]]. Rastaurace Geranium v Kodani má michelinské hvězdy dokonce tři, což je maximální počet.
== Věda ==
| |||